ボー・フレールボー・フレール・ヴィンヤードピノ・ノワール [2017]Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir シャトーレオヴィルラスカーズ [2015] 750ml 赤 Chateau Leoville Las Cases

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Name: ボー・フレールボー・フレール・ヴィンヤード ピノ・ノワール [2017]Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir シャトー レオヴィル ラスカーズ [2015] 750ml 赤 Chateau Leoville Las Cases
SKU: 2558610113
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ボー・フレールボー・フレール・ヴィンヤードピノ・ノワール [2017]Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir シャトーレオヴィルラスカーズ [2015] 750ml 赤 Chateau Leoville Las Casesの詳細情報

ボー・フレール1986年マイケル・エッツェルと義兄のロバート・パーカーが共同設立しました。2016年にはワインスペクテーター「World’s Top 100 Wines」で3位獲得。2017年にアンリオファミリーが買収し、マイケルエッツェルが社長、息子のマイケルエッツェル Jr.がワインメーカーを務めています。多様なクローンを組み合わせ植樹し、畑のテロワールを最大限に表現するピノノワールを作り上げています。“Pommard”と”W・・denswil”のクローンの樹を自根で植え、フィロキセラ耐性のある台木に接木した、ディジョンクローンの樹を混植しています。醸造は野生酵母を活かし最低限の介入にとどめています。長く、ゆったりとした発酵により、複雑なアロマ、フレーバーを引き出す造りを行います。毎年厳選し購入するフレンチオークの新樽で10～12ヶ月熟成します。樽熟成中、澱引きは行わず、無濾過、無清澄で瓶詰します。　ボー・フレール・ヴィンヤード　ピノ・ノワール堆積土由来のすみれのような香りが特徴で、ベリー系やプラムの味わい、しっかりとした酸に支えられています。複雑かつ洗練され、余韻の長いワインです。

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